Αύξηση στο κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού προβλέπεται φέτος για τις ελληνικές οικογένειες, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα αγοράς του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.-ΕΣΕΕ).
Η εκτίμηση για ένα γιορτινό τραπέζι 6-8 ατόμων κυμαίνεται μεταξύ 111,97 και 160,03 ευρώ, καταγράφοντας αύξηση 3,6% έως 7,1% σε σύγκριση με πέρσι. Η διακύμανση αυτή οφείλεται στην ποικιλία των προϊόντων που περιλαμβάνονται, τόσο σε ποιότητα όσο και σε προέλευση, καθώς και στη διαφορετική τιμολογιακή πολιτική ανάμεσα σε σούπερ μάρκετ, ειδικευμένα καταστήματα λιανικής (ζαχαροπλαστεία, κρεοπωλεία) και τη Βαρβάκειο αγορά.
Το Ινστιτούτο σημειώνει ότι το εύρος των τιμών αντικατοπτρίζει τις τοπικές διαφορές και τον τύπο των καταστημάτων, προσφέροντας στους καταναλωτές επιλογές ανάλογα με το προϋπολογισμό και την ποιότητα που επιθυμούν για το γιορτινό τους τραπέζι.
Με την ακρίβεια να παραμένει ένα από τα βασικά ζητήματα των νοικοκυριών, οι φετινές γιορτές φέρνουν στο τραπέζι όχι μόνο παραδοσιακές γεύσεις αλλά και μεγαλύτερη προσοχή στον οικογενειακό προϋπολογισμό.
